Commis Di Cucina Ne

Commis Di Cucina
Ne
Liguria, Ne

Val di Luce SPA Resort**, struttura 4* nelle montagne dell'Abetone (PT) è alla ricerca delle seguenti figure per completare il suo reparto di cucina della prossima stagione invernale a partire da dicembre 2024 fino a marzo 2025:

**Commis di cucina**, con esperienza pregressa maturata come aiuto cuoco in contesti similari e dotati di forte passione per il ruolo ed esperienza pregressa di almeno 2 anni.

**Si occuperà**:

- Supporto alle lavorazioni base delle partite e dello chef de partie

- Interazione e supporto nella gestione delle partite

- Conoscenza generale e di base delle varie partite

- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.

- Pulizia delle zone di servizio e riorganizzazione dello stoccaggio materie prime secondo piano autocontrollo HACCP definito.

**Requisiti**:

- Almeno 2 anni di esperienza in alberghi 4/5 stelle come commis

- Conoscenza generale e di base delle varie partite

- È organizzato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglio

- Ha un aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work

**Offriamo**:

- Inquadramento e accordo economico da convenire in base all'esperienza e competenza

- Contratto full-time, 6 giorni lavorativi su 7

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: €1. 500, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità:

- Turni

- Weekend