Commis Di Cucina
HNH HOSPITALITY cerca per l'hotel Double Tree by Hilton Roma Monti un/una commis in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina supportando i capi partita nella produzione e preparazione dei menu.
La figura è responsabile, in collaborazione con i capi partita, delle verifiche sugli alimenti di partenza e garantisce la qualità dei cibi attraverso corretti processi di manipolazione, cottura e conservazione degli stessi.
Possiede doti di manualità, fantasia, gusto estetico e creatività.
Elevate capacità relazionali e di orientamento all'ospite, attitudine a lavorare in team, attenzione ai dettagli nonché capacità di lavorare in condizioni di stress completano il profilo.
Costituisce titolo preferenziale aver maturato esperienza all'estero e in strutture appartenenti a catene internazionali.
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