Commis Di Cucina Bardi

Commis Di Cucina
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:

Commis di cucina La persona sarà inserita nell'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef.

Principali Mansioni: La risorsa ha la responsabilità di supportare il team di cucina, al fine di garantire l'efficienza nel servizio secondo gli standard di qualità dell'hotel e quindi di soddisfare i clienti.

Nello specifico si occuperà di:

controllo di qualità degli alimenti approvvigionati; programmazione e controllo delle scorte di derrate e relativo riordino in funzione dei consumi prevedibili; realizzazione di menù completi; conservazione degli alimenti; predisposizione del servizio di erogazione dei cibi; riassetto dei locali/strumenti; rapporti interpersonali a monte ed a valle e con i livelli di responsabilità. Hard Skills richieste: Esperienza in contesti di pari livello ad alti standard; Ottime competenze tecniche; Capacità organizzative, forte orientamento all'ordine e alla pulizia; Ottima conoscenza della lingua italiana. Soft Skills richieste: Spirito di proattività; Passione per la cucina e attenzione al servizio; Capacità di adattamento e di lavorare in team; Capacità di lavorare sotto pressione; Organizzazione attività e del tempo in base agli obiettivi fissati; Precisione e affidabilità; Dinamicità e versatilità; Capacità di identificare e gestire le priorità. Cosa offriamo: Inserimento per la stagione, con concrete possibilità di proroga e continuità al di là delle stagioni; Salario competitivo che verrà determinato in base alle competenze acquisite; La tipologia contrattuale sarà discussa in fase di colloquio in base all'esperienza maturata; Ambiente giovane, creativo e strutturato; Lungolivigno si impegna attivamente per migliorare gli standard di benessere aziendale. Benefit: Vitto e alloggio (in condivisione); Partecipazione ai programmi settimanali di attività ed escursioni; Utilizzo dei servizi spa e palestra; Lavaggio e stiraggio divise; Sconti su trattamenti, prodotti, acquisti nelle nostre boutique di abbigliamento, noleggi attrezzature, consumazioni nei nostri bar e ristoranti e sui soggiorni; Formazione. Perché lavorare per Lungolivigno: La nostra forza e la nostra energia sono il nostro staff, con la passione, entusiasmo e l'impegno a dare il massimo. Siamo una grande famiglia capace di accrescere il vostro percorso formativo professionale.

Respira, sei in Valtellina: la tua prossima esperienza lavorativa ti aspetta a Livigno; nei momenti liberi potrai approfittare delle tante opportunità che la destinazione offre tra sport e svago.

Sede di lavoro: La sede di lavoro è a Livigno, bella, ricca e in un contesto naturale di eccellenza.

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