Commis Di Cucina (M/F) Milano

Commis Di Cucina (M/F)
Milano
Lombardia, Milano

Descrizione dell'azienda

Siamo molto più che un leader mondiale. Ti accogliamo per quello che sei e puoi trovare un lavoro e un marchio che corrispondano alla tua personalità. Ti sosteniamo nella crescita e nell'apprendimento quotidiano, assicurandoci che il lavoro dia un senso alla tua vita, così che durante il tuo percorso con noi, tu possa continuare a esplorare le infinite possibilità di Accor.

**Descrizione del lavoro

Ibis Milano Centro è alla ricerca di un commis di cucina. La nostra cucina, aperta a pranzo e a cena, offre piatti dal gusto mediterraneo con un tocco di internazionalità. Ricerchiamo una persona motivata e volenterosa, che garantisca un servizio di ristorazione di successo rispettando gli standard di qualità dell'Hotel.

**Responsabilità**:

- Organizza e imposta la sezione assegnata nel modo più efficiente possibile per aumentare la velocità e massimizzare la produttività.

- Assicurarsi che tutti i prodotti e i piatti siano preparati in modo coerente e seguendo gli standard e le norme sanitarie.

- Assicurarsi che la rotazione delle scorte venga eseguita correttamente.

- Creazione di piatti in linea con le indicazioni di cottura e preparazione.

- Supportare lo chef durante le fasi di preparazione dei piatti

- Aiutare la squadra con la preparazione del servizio.

**Qualifiche** Requisiti necessari**:

- Pulizia, ordine e puntualità e rispetto delle norme HACCP.

- Supporto nel ricevere consegne, controllo magazzini e riordino di essi secondo le linee guida per la conservazione.

- Supporto con gli inventari.

- Spirito di squadra

- Un approccio organizzato

- Attento alle procedure

**Informazioni aggiuntive** Cosa Offriamo**:

- Far parte di un Gruppo internazionale presente in oltre 110 paesi

- Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all'esperienza maturata

- Programmi di sviluppo e apprendimento grazie alla nostra Academy

- Heartist card con la quale potrai usufruire di sconti presso gli hotel Accor e con i vari partner commerciali.

L'offerta di Lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi D. lgs. 903/77 e D. lgs. 125/91