Commis Di Cucina/Pasticceria - Castello Di Guarene Montà

Commis Di Cucina/Pasticceria - Castello Di Guarene
Montà
Piemonte, Montà

Company Description Con pesanti tendaggi, dipinti, sontuosi mobili d'epoca, pavimenti in parquet accuratamente restaurati, questa ex residenza estiva dei Conti del Roero, costruita sul sito di una fortezza medievale, è una delizia per gli occhi.

Circondato da giardini disegnati nello stile dell'Italia del 18° secolo, domina la città di Guarene, offre splendidi panorami sulle colline delle Langhe, patrimonio mondiale dell'UNESCO.

Nel ristorante viene servita una raffinata cucina piemontese, che offre la possibilità di degustare i prestigiosi vini regionali.

Alla fine di un lungo corridoio con volte in mattoni, la spa e la piscina interna scavate nella roccia offrono un rifugio tranquillo.

Job Description La posizione è in una brigata giovane e dinamica sotto la supervisione dello Chef.

La priorità della struttura è la creazione di un team i cui componenti si supportino a vicenda con rispetto e orgoglio nel proprio lavoro.

Il candidato: supporterà i capi partita e lo chef nella preparazione giornaliera e nel serviziosceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti sotto la supervisione del teammisura le dosi seguendo le procedure previstecontrolla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateQualifications - Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione

- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team

- Contratto a tempo determinato (da subito) con possibilità di proroghe e/o assunzione indeterminata.

- CCNL Turismo.

L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza.

- Disponibilità full time (40hrs) da lunedì a domenica con 2 giorni di riposo.

- Vitto e Alloggio vicino alla struttura.

#J-18808-Ljbffr