Commis Di Cucina/Pizzaiolo GENOVA

Commis Di Cucina/Pizzaiolo
Genova
Liguria, GENOVA

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro ricerca per azienda cliente che opera nel settore HORECA

N.

2 Commis di cucina/Pizzaiolo

La risorsa si occuperà della preparazione degli impasti necessari e della cottura in diversi tipi di forno, predisporrà inoltre la lievitazione in base alle diverse tipologie di farine e lieviti.

Avrà il compito di pulire, tagliare e preparare gli ingredienti necessari per la farcitura di pizze, focacce, calzoni.

Procederà al rifornimento delle materie prime necessarie in cucina e assicurerà la pulizia del banco di lavoro.

Requisiti necessari

- Pregressa esperienza nella mansione

- Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere

- Attestato HACCP

- Titolo di studio Diploma di Scuola Superiore di II Grado in ambito alberghiero oppure corso di formazione specifico per pizzaiolo

- Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante i fine settimana

Soft Skills

- Pianificazione ed organizzazione

- Flessibilità operativa

- Capacità di sostenere ritmi di lavoro elevati

- Capacità di lavorare in team

Si offre contratto determinato in somministrazione con possibilità di proroga

**Orario di lavoro**: Full Time 40 ore settimanali su turni

**Luogo di lavoro**: Genova

Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).