Commis Di Cucina (Rif. 347064) Bardi

Commis Di Cucina (Rif. 347064)
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

AtenaJob by Atena Spa, società autorizzata da ANPAL per la Ricerca e Selezione del personale (Sez.

IV Albo informatico

- Autorizzazione prot.

ANPAL 0000025 del 21. 02. 2020 ), ricerca in Brescia città un **COMMIS DI CUCINA **da inserire presso:

**ATENA MULTI FORME

**Posizione**:

- assistere la Chef e la sua brigata nella realizzazione e preparazione delle linee

- gestire la mise-en place dei piatti nonché il controllo giacenze delle materie prime

- pulire la cucina a fine servizio.

**Requisiti**:

- Diploma/qualifica indirizzo alberghiero

- Esperienza anche di breve durata nella mansione maturata in contesti di alto livello

- Conoscenza delle tecniche alimentari e delle norme igieniche

- Ottime capacità organizzative e di resistenza allo stress.

**Altre informazioni**:

Orario di lavoro**:full time spezzato** con un **giorno e mezzo di riposo** infrasettimanale

Retribuzione: definita sulla base della effettiva esperienza maturata, **CCNL applicato Commercio Terziario Servizi**, possibilità di **alloggio

Sede di lavoro: Brescia città, via Codignole, 52