Commis Di Cucina-Stagione Invernale 24-25 Hermitage Hotel & Spa
Responsabilità: Supporta il cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti Crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile Partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio E' responsabile della qualità del proprio operato Effettua la pulizia del proprio posto di lavoro in funzione delle disposizioni del suo responsabile Evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari Requisiti: Diploma o qualifica in ambito alberghiero Esperienza nel ruolo di almeno un anno Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi Buona conoscenza della lingua italiana Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team Informazioni aggiuntive: Contratto a tempo determinato, per la corrente stagione invernale (fino a metà aprile), con possibilità di riassunzione per la stagione estiva (metà giugno – 01 settembre) Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana Disponibilità di vitto ed alloggio (in condivisione) #J-18808-Ljbffr
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