Commis Di Cucina Turno Unico
HNH HOSPITALITY cerca per hotel voco Milan-Fiere un/una commis in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina supportando il capo partita nella produzione e preparazione dei menu.
L'organizzazione degli orari di lavoro prevede turni unici.
La figura è responsabile delle verifiche sugli alimenti di partenza e garantisce la qualità dei cibi attraverso corretti processi di manipolazione, cottura e conservazione degli stessi.
Conosce le normative in tema di igiene alimentare (CE e HACCP) e la lingua inglese.
Possiede doti di manualità, fantasia, gusto estetico e creatività.
Elevate capacità relazionali e di orientamento all'ospite, attitudine a lavorare in team, attenzione ai dettagli nonché capacità di lavorare in condizioni di stress completano il profilo.
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