Commis Di Sala Bardi

Commis Di Sala
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

10 Corso Como – Icona storica della coesione tra cultura e tendenza sin dalla sua fondazione a Milano nel 1991, 10 Corso Como ha introdotto e divulgato il concetto di "concept store" a livello internazionale, divenendo punto di riferimento globale per la fusione tra moda, design e lifestyle.

Grazie alla visione imprenditoriale della Presidente Tiziana Fausti, oggi il marchio continua a rappresentare il Made in Italy e l'eccellenza creativa nel mondo. Posizione aperta: Commis di SalaSede di lavoro : 10 Corso Como Café, Milano, Corso Como n. 10Orario : Full-time, 5 giorni su 7Tipo di contratto : CCNL dei Pubblici Esercizi, con inquadramento e compenso da definire in base all'esperienza e alla conformità ai requisiti richiesti. Descrizione del ruolo:Nell'ambito di un'evoluzione aziendale strategica e di forte espansione, 10 Corso Como Café è alla ricerca di una figura altamente qualificata di Commis di Sala.

La risorsa selezionata sarà inserita in un contesto consolidato e avrà il compito di supportare con precisione le operazioni quotidiane di sala, dall'accoglienza alla cura del servizio, assistendo nell'organizzazione delle attività secondo i più elevati standard di qualità.

Opererà in stretta collaborazione con gli Chef de Rang, contribuendo al coordinamento delle operazioni di sala. Principali responsabilità:Supporto operativo nelle operazioni di sala : Assistenza nelle attività di preparazione della sala prima e cura della mise en place, posizionando posate, bicchieri e tovagliato secondo gli standard del locale.

Garantire che l'ambiente sia ordinato, pulito e pronto ad accogliere i clienti in qualsiasi momento del servizio. Servizio base ai clienti : Fornire un servizio essenziale e attento ai dettagli, assicurandosi che i clienti ricevano le prime accortezze in sala, come la consegna di pane, acqua e menu, mantenendo una presenza discreta ma pronta a soddisfare eventuali richieste. Coordinamento con lo staff di sala : Operare in stretta collaborazione con Chef de Rang per agevolare il flusso delle operazioni, supportando il servizio e garantendo una transizione efficiente e ordinata delle varie fasi del servizio. Cura e manutenzione delle attrezzature : Gestire con attenzione l'organizzazione e la disposizione delle attrezzature di sala, assicurandosi che siano pronte per il servizio e riportando tempestivamente eventuali necessità di manutenzione o sostituzione. Riordino della sala e dei materiali : Al termine del servizio, partecipare alle attività di riordino, pulizia e ripristino delle postazioni, assicurando che ogni dettaglio sia in ordine e pronto per il successivo turno. Requisiti e competenze richieste:Esperienza minima : Esperienza pregressa di almeno 6 mesi in contesti ristorativi di medio/alto livello o forte motivazione per una prima esperienza in un ambiente professionale orientato all'eccellenza del servizio. Propensione all'apprendimento e alla crescita professionale : Passione per il settore F&B e per la cura del cliente, con un desiderio sincero di sviluppare le proprie competenze. Conoscenza delle norme igienico-sanitarie : Familiarità con le norme di igiene e sicurezza applicabili in ambito f&b, così come con le tecniche fondamentali di servizio. Capacità di eseguire istruzioni e lavorare in team : Attitudine alla collaborazione e al lavoro di squadra per supportare il team e garantire un ambiente di lavoro armonioso e coeso. Buona padronanza della lingua italiana e inglese a livello comunicativo : Essenziale per interagire con una clientela internazionale e rispondere prontamente alle loro esigenze. Precisione e puntualità : Doti di precisione e puntualità, unite a un atteggiamento positivo e proattivo, fondamentali per assicurare un servizio eccellente. Per candidarsi, inviare il proprio curriculum vitae aggiornato.