Commis Di Sala A Milano
Forte**, una realtà che nasce da due "ingredienti" fondamentali: il profondo amore, rispetto e gratitudine verso una tradizione culinaria di mare che ha caratterizzato fortemente la nostra infanzia, grazie alle nostre mamme e nonne che con amore ci hanno permesso di conoscere quell'incredibile patrimonio culturale, lasciandoci ricordi indelebili.
Dall'altra parte la profonda e genuina volontà di condividere quel patrimonio, consapevoli del fatto che tale straordinaria realtà non possa rimanere confinata.
A tal fine, ci impegniamo quotidianamente a salpare nel Mar Tirreno alla ricerca del pesce migliore che proponiamo poi ai nostri clienti.
Ambasciatore di tradizione, passione, affetto, calore, questo è, in definitiva, Forte.
**Commis
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