Commis Di Sala Lazio

Commis Di Sala
Roma
Lazio, Lazio

Join to apply for the Commis di sala role at Cardo Roma WE ARE BUILDING THE NEXT GENERATION HOSPITALITY BRAND

Our mission is to design experiential places for individual wellbeing and corporate culture optimization.

Our purpose is to make city breaks and workations less apologetic, more purposeful and tuned to the self.

Modern properties and offbeat places immersing guests within local experiences.

Scopo Della Posizione Supporta lo chef de rang assegnato al proprio rango al fine di garantire un elevato livello di servizio, nel rispetto degli standards della Compagnia.

Assiste lo chef de rang per tutte le procedure di "Mise en Place", sbarazzo e riassetto dei tavoli.

Alcuni Indicatori Generali Di Comportamento Assiste lo Chef de Rang nel suo lavoro e crea un rapporto di collaborazione anche con gli altri membri della brigata. Dimostra una continua iniziativa. Risponde in modo appropriato alle esigenze dei clienti. Persevera nel miglioramento delle sue capacità e delle sue conoscenze. Si adopera affinchè il suo lavoro si svolga nel totale riconoscimento delle policies aziendali. Annualmente si sottopone alla compilazione dell'ASI e partecipa alle successive riunioni. Durante Il Servizio Welcoming. Accompagna gli ospiti ai posti loro assegnati (dietro richiesta del superiore). Aiuta gli ospiti a sedersi. Porta eventuali ordinazioni di aperitivi, consegnategli dallo Chef de Rang, al bar. Serve gli aperitivi od eventualmente dell'acqua minerale. Porta l'ordinazione consegnatagli dallo Chef de Rang in cucina, comunicando eventuali variazioni sui piatti o esigenze particolari dei clienti. Porta il vino. Serve l'acqua. Serve il vino. Mette i coperti ai clienti secondo l'ordinazione effettuata. Effettua il servizio. Si occupa dello sbarazzo. Competenze Di Efficacia Personale AutocontrolloFiducia in sèFlessibilitàImpegno verso l'organizzazionePredisposizione ai rapporti interpersonali e buone capacità comunicativeAbilità nell'instaurare rapporti lavorativi di successo con gli altri membri dell'organizzazione. Seniority levelEntry levelEmployment typeFull-timeJob functionManagement and ManufacturingIndustriesHospitality

#J-18808-Ljbffr