Commis Di Sala/Cameriere - Villa Abbazia Ne

Commis Di Sala/Cameriere - Villa Abbazia
Ne
Liguria, Ne

Descrizione dell'azienda

In questa elegante dimora, dal 1990 la famiglia Zanon De Marchi accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera familiare ed elegante.

Nel cuore della core zone delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio dell'umanità UNESCO i nostri Ospiti troveranno innumerevoli occasioni per trascorrere il loro tempo, fra Vie dell'Architettura e Borghi straordinari, passeggiate fra le colline e giri in bici solcando le strade preferite dal Giro d'Italia, per poi godersi un buon aperitivo e una cena nel nostro ristorante gourmet La Corte.

Parte della grande famiglia Relais & Chateaux dal 2002.

**Descrizione del lavoro

All'interno del Ristorante La Corte e/o Bistrot La Cantinetta:

- gestire la mise en place

- accogliere la clientela

- sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine

- supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP Servizio del vino e altre bevande

**Qualifiche

- Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell' inglese

- Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5* e/o ristoranti di fine dining

- Apprezzata la conoscenza base del servizio del vino e/o cocktails

- Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione

**Informazioni aggiuntive

Contratto a tempo determinato (Aprile - Dicembre 2024 rinnovabile)

- Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì)

- Vitto e alloggio

- Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi

- Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti

- Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux