Commis Di Sala - Gruppo Aimo E Nadia Milano

Commis Di Sala - Gruppo Aimo E Nadia
Milano
Lombardia, Milano

Descrizione dell'aziendaAimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering.

A partire da Il Luogo, eccellenza della cucina gourmet, 1 stella Michelin associato Relais & Chateaux e Les Grandes Tables Du Monde, si sono sviluppate le altre attività.

Un'unica filosofia che ha come punto centrale il valore del prodotto italiano e l'interazione con l'arte.

Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere.

Le nostre società tutelano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione. Descrizione del lavoroAll'interno del ristorante si occupa di:- Essere responsabile per la pulizia degli ambienti e materiali in uso- Effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati- Svolgere le mansioni previste al meglio, per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli- Avere la massima cura del servizio delle pietanze e delle bevande- Sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure- Partecipare ai corsi di formazione interniQualifiche- Diploma alberghiero- Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di inglese- Esperienza di almeno un anno - Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazioneInformazioni aggiuntiveContratto iniziale a tempo determinato con possibilità di proroghe e/o assunzione a tempo indeterminatoDisponibilità full time