Commis Di Sala - Milan Marriott Hotel Milano

Commis Di Sala - Milan Marriott Hotel
Milano
Lombardia, Milano

Sommario**:

Entra a far parte della squadra della Russotti Gestioni Hotel, per il Milan Marriott Hotel e contribuisci a creare un'esperienza indimenticabile per i nostri ospiti.

Russotti Gestioni Hotels sta cercando un Commis di Sala dinamico e appassionato, pronto a supportare il nostro eccezionale team di sala.

**Responsabilità principali**:

- Preparare e allestire i tavoli con attenzione ai dettagli.

- Collaborare con il team per garantire un servizio impeccabile.

- Assicurarsi che l'area di lavoro sia sempre pulita e ordinata.

- Accogliere e assistere i clienti con cortesia e professionalità.

- Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.

- Vendere prodotti e servizi dell'azienda.

- Servire ai commensali cibi e bevande.

- Riassettare l'area operativa.

- Rispettare rigorosamente gli standard igienico-sanitari

**Requisiti richiesti**:

- Nozioni di alimentazione e igiene.

- Eccellenti capacità di comunicazione e di lavoro in squadra.

- Conoscenze linguistiche.

- Principali esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.

- Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.

- Conoscenze enologiche, servizio di vini e bevande in genere.

- Educazione, galateo e savoir-faire.

- Tecniche di vendita.

**Competenze desiderate**:

- Attenzione al dettaglio e passione per l'ospitalità.

- Orientamento al cliente e capacità di anticipare le loro esigenze.

- Capacità di apprendimento rapido e adattabilità.

Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.

**Summary**: Join the team at the Russotti Gestioni Hotel, for the Milan Marriott Hotel and contribute to creating an unforgettable experience for our guests.

Russotti Gestioni Hotels is looking for a dynamic and passionate Commis de Range, ready to support our exceptional restaurant team.

**Main Responsibilities**:

- Prepare and set up tables with attention to detail.

- Collaborate with the team to ensure impeccable service.

- Ensure the work area is always clean and tidy.

- Greet and assist customers with courtesy and professionalism.

- Interpret the culinary needs of the clientele.

- Sell the company's products and services.

- Serve food and beverages to diners.

- Clean and tidy the operational area.

- Strictly adhere to hygiene and health standards.

**Required Qualifications**:

- Knowledge of food and hygiene.

- Excellent communication and teamwork skills.

- Language skills.

- Main needs and habits of different types of clientele, both Italian and foreign.

- Knowledge of gastronomy, national and regional cuisine.

- Knowledge of enology, wine and beverage service.

- Etiquette and savoir-faire.

- Sales techniques.

**Desired Skills**:

- Attention to detail and passion for hospitality.

- Customer-oriented with the ability to anticipate their needs.

- Quick learning ability and adaptability.

Please note that no accommodation will be provided for the above position.

Please send your CV, including a photo and authorization to process personal data in accordance with the General Data Protection Regulation (EU) 2016/679.