Commis Pâtisserie
Carrying out all work in the production area in accordance with quality and management guidelinesPreparing, processing and arranging all desserts, cakes and pastries according to instructions and in consultation with the pastry chefProviding the required mise-en-placeCompliance with kitchen standards and hygiene regulations Proper storage of all foodCare and cleaning of all work areas and equipmentCompliance with all HACCP guidelines
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