Corso Ifts "Tecnico Specializzato Lazio

Corso Ifts "Tecnico Specializzato
Roma
Lazio, Lazio

Settore:

Retail - generaleLuogo di lavoro:

Lodi - LodiFILIALE:

CODOGNO Ti piacerebbe prendere parte all-'evoluzione e allo sviluppo del settore alimentare

Questa può essere l-'opportunità giusta per TE!Confidential, in partnership con FONDAZIONE ITS AGRORISORSE ed alcune tra le principali realtà aziendali del territorio, seleziona partecipanti al corso IFTS per:

TECNICO SPECIALIZZATO NELL-' INNOVAZIONE E VALORIZZAZIONE DELLA FILIERA DELLE CARNI E DERIVATI TECNICHE DI INNOVAZIONE E VALORIZZAZIONE DELLA FILIERA DELLE CARNI E DERIVATISe vuoi conoscere il mondo della lavorazione delle carni, la sua evoluzione e le relative opportunità, questo corso può essere la giusta strada per metterti alla prova ed inserirti in un ambito lavorativo in pieno sviluppo ed evoluzione.

Gli IFTS (Istruzione e formazione técnica superiore) sono corsi che rispondono alla domanda delle imprese di nuove ed elevate competenze tecniche.

I corsi IFTS permettono il conseguimento del Certificato di specializzazione técnica superiore - IV livello EQF, titolo di studio riconosciuto a livello a nazionale ed EuropeoIl percorso inizierà entro il DICEMBRE ed avrà una durata di un anno ( ore), durante il quale è previsto uno stage di 460 ore presso le principali realtà aziendali del territorio.

Il corso si svolgerà a Lodi, presso il Parco Tecnologico Padano via EinsteinCosa imparerai durante il questo percorso

Alla finedel percorso, il corsista acquisirà le seguenti competenze:

- Utilizzare gli strumenti di macelleria e della lavorazione delle carni

- Riconoscere e valutare la qualità dei vari tagli

- Lavorare la materia prima dal disosso al pronto cuoci, salumi ed insaccati

- Realizzare e sperimentare le proposte gastronomiche

- Applicare tecniche di vendita, merchandising e valorizzazione del prodotto - Gestire un punto vendita o banco di macelleria|salumeria|gastronomiaRequisiti: