Corso Pratico Di Pasticceria Natalizia Sul Panettone Atresigallo (Fe) (Fetrpast-Nat2)
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA NATALIZIA SUL PANETTONE ORGANIZZATO A TRESIGALLO (FE) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: Dal 29 novembre 2024.
SCHEDA TECNICA Durata: 10 ore - Lezioni: 3 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti: Pasticceri professionisti.
Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE Il corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare un gustoso panettone artigianale, seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura).
Le lezioni si svolgeranno sotto la guida di un esperto pasticcere e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione della ricetta "mani in pasta".
DESTINATARI La formazione è rivolta a tutti, principianti, aspiranti pasticceri, studenti scuole alberghiere, operatori del settore e a chiunque desideri imparare a fare il panettone, dolce tipico della tradizione natalizia.
PROGRAMMA (10 ore, 3 lezioni) Prima Lezione (29 novembre, 19:00-21:00): Spiegazione materie prime (farine, lievito ecc. )
e primo impasto.
Seconda Lezione (30 novembre, 09:00-15:00 con pranzo compreso): Secondo impasto, pirlatura e cottura.
Durante il tempo di lievitazione: pasticceria artistica a tema natalizio.
Terza Lezione (2 dicembre, 19:00-21:00): Farcitura a scelta e confezionamento e consegna a ogni corsista del panettone artigianale preparato durante le lezioni, consegna attestati di frequenza formativi.
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.
panettone, dolci di Natale, impasti, pirlatura, lievitazione, farina, lievitati, pasticceria by helplavoro. it
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