Cucina
Per la stagione estiva 2025 stiamo cercando per i Resort della catena Club Esse in Calabria, Abruzzo e Sardegna (in particolare nelle province di Sassari, Olbia e Nuoro), personale da inserire nelle brigate di Cucina a buffet. I ruoli su cui si concentra la nostra ricerca sono Chef, Capi Partita, Pizzaioli, Pasticceri, Commis di cucina e lavapiatti, a cui saranno assegnate le seguenti responsabilità:Rispettare gli standard di qualità aziendali e, allo stesso tempo, proporre innovazione e miglioramento dei piatti proposti;Monitorare lo stato di conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio;Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoroContribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo. Requisiti:Esperienza commisurata al livello di seniority prevista per il ruolo per cui ci si candida;Per Chef e Capi partita: competenza nella gestione delle risorse e monitoraggio del food cost.
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