Cucina/Sala Per Estate 2023 Ristorante Sottosale Viù

Cucina/Sala Per Estate 2023 Ristorante Sottosale
Viù
Piemonte, Viù

Vuoi lavorare su una splendida isola nel Mediterraneo?

Siamo alla ricerca di giovani entusiasti per comporre il nostro team del Ristorante SottoSale a Favignana!

- La Cucina_

All'interno del nostro staff di cucina lavorerai con un team appassionato con il quale condividere esperienze su pane, pasta, il magnifico pesce della nostra isola, le erbe selvatiche i cui profumi ti accompagneranno sulla strada per andare al lavoro, contaminazioni internazionali e ispirazioni mediterranee.

Ogni anno il nostro menù si arricchisce delle esperienze di ogni componente della nostra squadra.

Vogliamo sentirci connessi e ispirati dal territorio che ci circonda utilizzando materie prime strettamente locali e interpretandole secondo una visione di ampio respiro.

La cucina lavora in team e ogni componente può portare il suo contributo secondo le sue esperienze e capacità.

A seconda delle posizioni da ricoprire sono richiesti vari livelli di esperienza (minimo 1-2 anni) in lavorazione del pesce e/o pasta e panificazioni e/o fermentazioni e/o pasticceria e/o contaminazioni internazionali.

Per chi non avesse esperienza è possibile aprire delle posizioni da stagisti.

- La Sala_

Lavorando nella nostra sala svolgerai un servizio impeccabile ma informale.

Dovrai collaborare e comunicare con la cucina in modo da conoscere le materie prime e le preparazioni.

Abbiamo un'ampia selezione di vini siciliani, italiani e internazionali, che con il tempo imparerai a conoscere.

Con la giusta alchimia tra servizio, cibo e bevande regaleremo ai nostri ospiti un'esperienza indimenticabile.

Il lavoro in sala è come una danza e quando tutto funziona diventa magico.

Cerchiamo sia commis che chef de rang, l'ideale sarebbe che tu avessi già 1-2 anni di esperienza, una bella presenza e un carattere affabile e aperto.

La vita sull'isola è speciale: dovrai imparare a collaborare con i tuoi colleghi sapendo che per il periodo che trascorrerete insieme sarete come una famiglia.

**Vorremmo che tu fossi una persona professionale, positiva, modesta e curiosa.

L'unione all'interno del nostro team è per noi un fattore di grande importanza per arrivare ad ottenere insieme grandi risultati.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Stipendio: €1. 200, 00 - €2. 500, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Orario:

- Turni

Esperienza:

- ristoratore: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)