Cuoca/O Responsabile Di Cucina Parma

Cuoca/O Responsabile Di Cucina
Parma
Emilia Romagna, Parma

MAW - Divisione Search and Selection è alla ricerca per azienda del settore ristorazione un/a:

CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA

La figura, inserita presso un centro cottura, dovrà occuparsi di organizzare le preparazioni nel rispetto delle tempistiche e delle partite assegnate, su grandi volumi.

Sarà inoltre sua responsabilità vigilare sulla corretta conservazione degli alimenti in osservanza delle procedure HACCP.

- Ordini

- Preparazioni

- Organizzazione turni di cucina

- Controllo procedure

- Formazione personale

- Controllo scarico merci, FIFO e utilizzo sistemi informatici

- Operatività in turno

Si richiede:

- maturato esperienza nella mansione

- disponibile a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end

- completano il profilo ottime capacità di team working e problem solving.

La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda e con inquadramento commisurato all'esperienza.

Sede di lavoro: Parma(PR)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Orario flessibile

- Weekend

Esperienza:

- CUOCO: 3 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)