Cuoco Montà

Cuoco
Montà
Piemonte, Montà

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco? Vorresti lavorare in ambito mensa?

Questa è l'opportunità che fa per te!

Cerchiamo, per azienda operante nel settore servizi mensa, una figura di

CUOCO

Si offre: Contratto di somministrazione iniziale con possibilità di proroga

Orario di lavoro: 8 - 15 dal lunedì al venerdì

Luogo di lavoro: Garessio

responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

ideare i menù;

individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;

è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;

assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

esperienza

1 anno

competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

passione il settore della ristorazione;

attestato HACCP;

conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;

capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati

ottime doti relazionali e di gestione;

forti doti di leadership;

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad. it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

Diploma scuola superiore o Qualifica professionale