Cuoco
La risorsa si occuperà di:
Principali Mansioni
Elaborare menu
Selezionare le migliori materie prime locali e italiane
Redigere e controllare il Food Cost
Gestire magazzino, ordini e fornitori
Dirigere e impostare un corretto impiattamento delle portate
Garantire la preparazione e l'allestimento della linea
Garantire lo stato di igiene e pulizia degli spazi di lavoro
Relazionarsi e mantenere rapporti positivi con la proprietà
2 + anni di esperienza
Conoscenza approfondita della cucina italiana e delle più innovative tecniche di cucina
Conoscenza norme HACCP
Presenza pulita e ordinata
Flessibilità e dinamismo
Rapidità nella gestione del servizio
Ottima padronanza della lingua inglese
- Completano il profilo la conoscenza della lingua inglese
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1. 500, 00 al mese
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Esperienza:
- cuoco: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 01/02/2025
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