Cuoco Torino

Cuoco
Torino
Piemonte, Torino

TEMPORARY SPA - Agenzia per il Lavoro, Leader in Italia nella ricerca e selezione del personale, ricerca con carattere di urgenza per azienda cliente operante nel settore ristorazione ,

un CUOCO/A.

La risorsa ideale dovrà essere in grado di coordinare in maniera razionale le mansioni dei vari dipendenti impegnati ai fornelli, di gestire gli acquisti alimentari rispettando il budget così da garantire alla clientela sempre la massima qualità, riducendo al minimo gli sprechi, e ottenere il massimo dal lavoro in cucina.

Le principali mansioni sono:

- Creare il menù

- Cucinare le pietanze

- Controllare le preparazioni

- Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti

- Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari

- Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti

- Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina

- Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti. . . )

Le competenze richieste sono:

- Competenza nelle tecniche di cucina professionale

- Manualità ai fornelli

- Creatività e talento

- Accuratezza e precisione nel lavoro

- Forti capacità organizzative e gestionali

- Resistenza allo stress e alla fatica

Il possesso dell' attestato HACCP sarà considerato un plus.

Luogo di lavoro: TORINO

Durata: primo contratto semestrale, assunzione diretta

Orari : full time