Cuoco
Il cuoco è il responsabile della cucina, competente in tutti gli aspetti della preparazione del cibo: è incaricato della creazione del menù e della realizzazione delle ricette, ed è il punto di riferimento per tutto lo staff in cucina.
Si occupa di preparare e cucinare i piatti, dagli antipasti al dolce - curandone gusto e sapore ma anche l'aspetto estetico.
I suoi compiti sono anche gestionali: come capo della cucina ordina le materie e gestisce approvvigionamenti e scorte di prodotti.
Determina il prezzo dei piatti e il costo della relativa preparazione.
Inoltre, è responsabile della cura e dell'igiene della cucina e coordina il personale ausiliario che lavora con lui.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Esperienza:
- cuoco: 2 anni (Preferenziale)
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