Cuoco Lazio

Cuoco
Roma
Lazio, Lazio

Gruppo UNA S. p. A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 55 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per inserimento negli hotel di ROMA : Zona Trastevere UNAHOTELS TRASTEVERE https://www.gruppouna. it/unahotels/unahotels-trastevere-roma Zona Termini UNAHOTELS DECO' ROMA https://www.gruppouna. it/unahotels/unahotels-deco-roma Zona Via Veneto UNAWAY Hotel Empire Roma https://www.gruppouna. it/unaway/unaway-hotel-empire-roma IL CANDIDATO SI OCCUPERA' DI: Preparare la mise-en-place per il servizio Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.

); Mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati COSA OFFRIAMO?

Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 55 strutture della Catena Alberghiera ; Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL: polizze assicurative, noleggio a lungo termine ecc. . . . ; Agevolazioni bancarie con BPER su conti correnti, prestiti e mutui; Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; Percorsi di crescita professionali; REQUISITI RICHIESTI: Esperienza pregressa in ruolo analogo; Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress. Tipi di retribuzione supplementare: Maggiorazione lavoro festivo Maggiorazione lavoro domenicale Quattordicesima Tredicesima