Cuoco
Mansione Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione collettiva?
Hai esperienza come cuoco?
Questa è l'opportunità che fa per te!
Randstad Italia, divisione Retail&Food, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un
CUOCO Si offre: contratto iniziale al 4 livello in somministrazione di 3 mesi, con possibilità di assunzione a tendere
Orario di lavoro: 20 ore settimanali (4 ore al giorno da lunedì a venerdì)
Luogo di lavoro: Scandolara Ravara (CR)
Responsabilità Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;preparare i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina. Competenze Il cuoco che stiamo cercando possiede:
passione per il settore della ristorazione;attestato HCCP;conoscenza della cucina;conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati;ottime doti relazionali e di gestione;doti di leadership;Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
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