Cuoco Modica

Cuoco
Modica
Sicilia, Modica

Il **Modica Boutique Hotel**, prestigiosa struttura situata nel cuore del territorio siciliano, è alla ricerca di un **Cuoco** appassionato e talentuoso per arricchire il nostro team e contribuire a rendere unica l'esperienza gastronomica dei nostri ospiti.

**Descrizione del Ruolo

Il Cuoco sarà responsabile della preparazione dei piatti secondo gli standard di qualità dell'hotel, valorizzando la tradizione culinaria siciliana con creatività e innovazione.

**Responsabilità principali**:

- Creare e preparare piatti in linea con il menu e gli standard della struttura.

- Supervisionare e organizzare le attività quotidiane in cucina.

- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.

- Collaborare con il team per ideare nuove proposte culinarie e aggiornare il menu stagionale.

- Gestire le scorte di alimenti e contribuire all'ottimizzazione dei costi.

- Mantenere un ambiente di lavoro pulito, organizzato e professionale.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco, preferibilmente in strutture di alto livello.

- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle tradizioni gastronomiche siciliane.

- Creatività e capacità di innovare nel rispetto della cucina tradizionale.

- Attenzione al dettaglio e alla presentazione dei piatti.

- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire un team.

- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- cuoco: 1 anno (Preferenziale)