Cuoco/A La Spezia

Cuoco/A
La Spezia
Liguria, La Spezia

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane ricerca per importante catena alberghiera del settore Hotellerie: CUOCO/CUOCA La risorsa verrà inserita all'interno di una struttura alberghiera 4 stelle e dovrà occuparsi di organizzare preparazioni e lavoro di linea, gestire comande e servizio, controllare le giacenze del magazzino ed effettuare i relativi ordini.

Mansioni e Responsabilità - Gestione e della preparazione delle partite assegnate; - Lavoro in team con il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di cucina nello svolgimento delle loro attività; - Preparazione dei piatti curandone l'impiattamento e l'estetica; - Conoscenze specifiche di cucina e di gestione dell'area di lavoro; - Stoccaggio giornaliero merci; - Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie; - Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP.

Requisiti richiesti - Diploma di Scuola Superiore ad indirizzo Turistico-Alberghiera ; - Attestato HACCP; - Esperienza pregressa nella mansione di cuoco; - Disponibilità al lavoro su turni, anche serali; - Buona gestione dei ritmi lavorativi intensi.

Soft Skills - Forte senso della precisione e velocità di esecuzione - Doti comunicative e relazionali - Team work - Organizzazione - Problem solving - Buona gestione dello stress - Dinamismo e rapidità **Tipologia di contratto**: Somministrazione **Sede di Lavoro**: La Spezia lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.

Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

**I valori che ci contraddistinguono**: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Gi Group S. P. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 PROT.

1101 - SG).