Cuoco/A Verbania

Cuoco/A
Verbania
Piemonte, Verbania

Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una CUOCO/A con esperienza consolidata in mense aziendali, scolastiche ed RSA per la nostra sede operativa in provincia di Verbania (VB).

Principali attività:

- Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto;

- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.

- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

- Gestione degli ordini e delle consegne.

- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.

- Gestione fasi ciclo produttivo.

- Gestione operativa del personale.

- Gestione documentazione.

Requisiti:

- Esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

- Ottime doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.

- Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera.

Si offre contratto a tempo indeterminato part-time 35 ore su turni diurni, 5 giorni su 7.

Non offriamo vitto e alloggio perciò si chiede di valutare la distanza casa/lavoro.

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77).

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato

Orari part-time: 35 a settimana

Benefit:

- Mensa aziendale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Straordinari

- Turno diurno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 2 anni (Obbligatorio)