Cuoco/A Maranello

Cuoco/A
Maranello
Emilia Romagna, Maranello

Eurointerim S. p. A. - Filiale di Formigine ricerca per importante Agriturismo in Provincia di Modena un profilo professionale da inserire all'interno della cucina per potenziamento dell'organico.

Cuoco Descrizione del lavoro : la figura professionale ricercata di Cuoco dovrà occuparsi di:

Coordinare e supervisionare la preparazione dei piatti, con particolare attenzione ai primi e alle ricette della tradizione locale;

Gestire l'intero processo culinario, dalla preparazione degli ingredienti alla cottura e impiattamento, garantendo alta qualità e presentazione;

Organizzare il lavoro del personale di cucina, assicurando la puntualità nel servizio e il rispetto degli standard aziendali;

Garantire il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene secondo la normativa HACCP;

Definizione di menu stagionali e utilizzo di prodotti a km zero;

Assicurare la pulizia e la manutenzione degli strumenti e delle attrezzature di cucina.

Competenze Richieste : i requisiti richiesti per lo svolgimento del ruolo di Cuoco sono:

Diploma presso Istituti Professionali o qualifica professionale in ambito alimentare Esperienza consolidata di almeno 3 anni in contesti di ristorazione tradizionale o gourmet; Eccellenti capacità organizzative, leadership e orientamento al lavoro di squadra; Creatività e attenzione ai dettagli, con passione per la cucina tipica e la valorizzazione dei prodotti locali; Disponibilità a lavorare in orari flessibili, anche durante i weekend e le festività; Retribuzione : commisurata all'esperienza e definita con la Direzione Aziendale

Disponibilità lavorativa : a tempo determinato scopo assunzione nei seguenti orari suscettibili di modifiche in base all'affluenza delle persone:

Mercoledì dalle 16:00 alle 24:00

Giovedì dalle 15:00 alle 24:00

Venerdì dalle 17:00 alle 24:00

Sabato dalle 16:00 alle 24:00

Domenica dalle 10:00 alle 15:30 e dalle 18:30 alle 24:00

Luogo di lavoro : Provincia di Modena

La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D. lgs.

n. 198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link (GDPR - Regolamento UE 2016/679).

Eurointerim S. p. A. - Aut.

Min. 1208 SG del 10/09/2003.

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