Cuoco/A Calderara di Reno

Cuoco/A
Calderara di Reno
Emilia Romagna, Calderara di Reno

Job Camere S. r. l.

è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D. lgs.

276/03 - (Aut.

Def.

Min.

Lav.

Prot.

13/I/0013604 del 15/10/09 sez.

1) Filiale di Bologna.

Job Camere Srl - Filiale di Bologna, ricerca per importante azienda cliente un: CUOCO/A.

Il/la candidato/a ideale, inserito/a all'interno della cucina, si occuperà della preparazione dei pasti, inclusi quelli dietetici, assicurandosi di seguire le direttive aziendali e rispettare scrupolosamente le normative igienico-sanitarie e di sicurezza in vigore.

Responsabilità principali:Controllo del food cost in collaborazione con il/la responsabile di cucina.

Gestione degli ordini.

Collaborazione con i/le dietisti/e per l'elaborazione dei ricettari e preparazione dei piatti.

Gestione del magazzino e monitoraggio delle scorte.

Gestione della preparazione dei pasti, in collaborazione col team.

Supporta e assiste nella distribuzione dei pasti nel self-service o mensa, offrendo un servizio rapido, cortese ed efficiente.

Si occupa della pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature di cucina e delle aree comuni, garantendo il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.

Orario di lavoro: Full-time.

Luogo di lavoro: Bologna (BO).

Requisiti:Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente.

Pregressa esperienza nella mansione.

Conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie.

Conoscenza norme HACCP.

Essere in possesso di attestato HACCP valido.

Essere automunito/a.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi , ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

I candidati ambosessi sono invitati a leggere su jobcamere.com l'informativa sulla privacy ai sensi dell art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D. Lgs.

196/03).

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