Cuoco/A
Manpower sezione HORECA è alla ricerca di 2 cuochi/e con esperienza da inserire in un centro cottura a Cadriano (Bo). Il centro cottura fornisce pasti per strutture scolastiche, ospedaliere e aziendali, con un alto volume di produzione giornaliera. I candidati ideali sono professionisti appassionati di cucina, con esperienza nella gestione di grandi volumi e nella preparazione di piatti sani ed equilibrati. Sar necessaria una forte capacit organizzativa e attenzione alla qualit delle materie prime e alla sicurezza alimentare. Responsabilit principali Preparazione dei pasti in linea con le direttive del centro cottura e secondo i menu stabiliti. Gestione delle materie prime, preparazione e porzionamento degli alimenti. Controllo e mantenimento degli standard di qualit e sicurezza igienico-sanitaria. Collaborazione con il team per garantire l'efficienza della produzione e il rispetto delle tempistiche di consegna. Pulizia e mantenimento dell'ordine della propria postazione di lavoro. Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in mense o centri di cottura. Conoscenza delle norme HACCP e delle pratiche igienico-sanitarie in cucina. Capacit di lavorare sotto pressione e di gestire ritmi elevati. Ottime doti organizzative e capacit di lavorare in squadra. Cosa offriamo Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante. Contratto di lavoro full time 40 ore diretto con l'azienda. Ambiente di lavoro stimolante CCNL Turismo e Pubblici esercizi 3 livello Se ti rispecchi in questa figura candidati subito a questa offerta allegando il tuo CV aggiornato. vetrinabakeca
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