Cuoco/A Bardi

Cuoco/A
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

MisterTemp' -Agenzia per il lavoro

- ricerca per importante catena di ristorazione fast-casual un/a cuoco/a cerca per prossima apertura a Mantova.

Mansioni:

- Gestione della turnistica del personale della cucina

- Gestione degli ordini di prodotto e controllo ddt

- Responsabile della valutazione e della riduzione di sprechi in cucina

- Sfilettatura del pesce, taglio delle verdure e preparazione delle salse

- Controllo qualità prodotto

- Responsabile della pulizia e del mantenimento di alti standard di igiene in cucina

- Si richiede:

- Esperienza pregressa di almeno 1 anni nel settore della ristorazione (preferibilmente cucina di pesce)

- Conoscenza procedure HACCP

- Conoscenza lingua italiana

- Passione per il ruolo e per il settore

- Teamwork

- Ambizione

- Flessibilità

- Ottime capacità di gestione dello stress

Si offre:

Contratto a tempo determinato/ indeterminato da valutare in base alle competenze

Retribuzione:

20/23K

Luogo di lavoro:

Mantova