Cuoco/A
Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una CUOCO/A con esperienza consolidata in mense aziendali per la nostra sede operativa a Calolziocorte in provincia di Lecco (LC).
Principali attività: Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto; Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi. Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie. Gestione degli ordini e delle consegne. Predisposizione dei menù settimanali e mensili. Gestione fasi ciclo produttivo. Gestione operativa del personale. Gestione documentazione. Requisiti: Esperienza nel settore della ristorazione collettiva; Ottime doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving. Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera. Si offre contratto a tempo indeterminato full-time 40 ore su turni diurni.
La retribuzione e il livello di inserimento sarà commisurato alla reale esperienza del candidato.
Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Disponibilità: Dal lunedì al venerdì Straordinari Turno diurno Esperienza: cuoco: 2 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/10/2024
#J-18808-Ljbffr
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