Cuoco/A
Per ampliamento dello staff di cucina cerchiamo una FIGURA DI CUOCO/A
COMPETENZE RICHIESTE:
- Padronanza della lavorazione di carne e pesce, in particolare: sfilettare, disossare ecc.
- Addetto al supporto dello chef e sous chef nelle attività di preparazione di alimenti di base e pietanze, cottura ed impiattamento delle portate (antipasti, primi e secondi, dessert, frutta, dolci etc. )
ed ogni altra attività propria della qualifica assegnata,
CONTRATTO:
Secondo Contratto Nazionale del settore di riferimento con inquadramento confacente con le competenze possedute,
ORARIO DI LAVORO:
- full time
La brigata di cucina è giovane.
L'uso di materie prime di qualità e rigorosamente stagionali, la curiosità e l'essere eclettico dello chef fa sì che il menù non sia mai uguale a sè stesso.
Tutto ciò, accompagnato all'utilizzo delle tecniche di cucina più moderne, rende il lavoro dinamico e stimolante.
Il nostro obiettivo è la stabilità, e pertanto, favoriamo la formazione e la crescita professionale del personale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Stipendio: a partire da €1. 400, 00 al mese
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Turni
Tipi di retribuzione supplementare:
- Maggiorazione lavoro festivo
- Straordinario
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