Cuoco/A Capo Partita - Chef De Partie, Province Of Arezzo
Il Borro srl Offriamo l'opportunità di entrare a far parte di un team appassionato, che si impegna a garantire un servizio al cliente eccellente, creando esperienze uniche e indimenticabili per i nostri ospiti. Presso Il Borro, seguendo gli elevati standard Relais & Châteaux, ci impegniamo a fornire un'ospitalità autentica e personalizzata, in cui ogni ospite si sente accolto e apprezzato come a casa. Il Ruolo Il Capo Partita avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare la partita di riferimento, garantendo un servizio culinario impeccabile e in linea con gli standard qualitativi de Il Borro. La figura selezionata sarà tra i punti di riferimento per la gestione operativa della cucina, assicurando il corretto impiattamento e il rispetto delle tempistiche. Attività principali: Supervisionare la partita di riferimento, coordinando le risorse assegnate; Garantire la perfetta preparazione delle pietanze e il corretto impiattamento; Collaborare con il team di sala per assicurare un servizio impeccabile agli ospiti. Il nostro candidato ideale: Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, maturata in strutture di alto livello; Ottime capacità di relazione con i colleghi e orientamento al cliente, unite a buone doti comunicative; Flessibilità, capacità di lavorare in team e forte attenzione ai dettagli; Patente di guida di tipo B; J-18808-Ljbffr
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