Cuoco/A Capo Partita - Unaway Hotel Empire Roma Lazio

Cuoco/A Capo Partita - Unaway Hotel Empire Roma
Roma
Lazio, Lazio

Gruppo UNA S. p. A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 56 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per l'UNAWAY Empire Hotel Roma.

IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA' DI: Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc. ).

COSA OFFRIAMO?

Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO); Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo; Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; Percorsi di crescita professionale; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 56 strutture della Catena Alberghiera; Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S. p. A. : Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc. . ; Agevolazioni bancarie con BPER.

REQUISITI RICHIESTI: Esperienza pregressa in ruolo analogo; Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress; Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.

ORARIO: Turni diurni e serali; Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1. 200, 00 - €1. 500, 00 al mese Disponibilità: Turni Esperienza: cuoco/a: 1 anno (Obbligatorio) #J-18808-Ljbffr