Cuoco/A - Chef De Partie Milano

Cuoco/A - Chef De Partie
Milano
Lombardia, Milano

Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e abilità oltre a spiccate capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di un/una **CUOCO/A - CHEF DE PARTIE**, per il nostro ristorante **PACIFICO** di Milano, che abbia voglia di mettersi in gioco e fare la differenza.

PACIFICO è un format di alta ristorazione che abbina l'offerta culinaria peruviana nikkei ad un'atmosfera internazionale, divertente, raffinata e al tempo stesso casual.

Lo/La Chef de Partie, in accordo con lo/la SOUS CHEF e/o CHEF DI CUCINA, e comunque secondo le loro direttive, conosce in maniera dettagliata e precisa l'offerta food, cura e gestisce con il massimo dello scrupolo e della professionalità la preparazione e il servizio all'interno della sezione (partita) a lui/lei assegnata. Si occuperà di garantire una perfetta esecuzione delle ricette e dei piatti, assicurando un'eccellente qualità professionale che si possa tramutare in esperienza per i nostri Ospiti.

**IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI REQUISITI**:

- Padronanza delle competenze specifiche del ruolo;

- Ottimo standing e ottima proprietà di linguaggio;

- Ottime skills di relazione con il pubblico;

- Ottime capacità di lavorare in un team;

- Buona conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera;

- Solida etica lavorativa;

- Elevata resistenza allo stress;

- Conoscenza delle normative in materia di igiene e sicurezza (HACCP);

- Comprovata esperienza pregressa in contesti fine dining e/o simili;

- Disponibile a lavorare anche nei weekend e con orari flessibili.

**IL/LA CANDIDATO/A IDEALE POSSIEDE I SEGUENTI PUNTI DI FORZA**:

- Professionalità;

- Esperienza;

- Affidabilità;

- Estrema puntualità;

- Propositività;

- Immagine pulita e curata;

- Voglia di fare e imparare;

- Orientamento al risultato.

**ELEMENTI PLUS**:

- Esperienza pregressa in cucina asiatica;

- Esperienza pregressa in cucina giapponese;

- Esperienza pregressa in cucina peruviana/nikkei;

- Un'altra lingua straniera (la 2°) avrà carattere preferenziale nella selezione.

**COSA OFFRIAMO**:

- Contratto a tempo pieno;

- Stipendio adeguato e commisurato all'esperienza maturata;

- Ambiente dinamico e stimolante;

- Reale possibilità di crescita;

- EVENTUALE alloggio.

**INVIARE CV AGGIORNATO ALL'ULTIMA ESPERIENZA E COMPLETO DI FOTOGRAFIA.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 800, 00 - €2. 000, 00 al mese

Orario:

- Turni

- Weekend

Esperienza:

- CUOCO CAPO PARTITA: 1 anno (Obbligatorio)