Cuoco/A Esperto/A Lazio

Cuoco/A Esperto/A
Roma
Lazio, Lazio

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco.

Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante.

Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l'obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all'estero.

Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Cuoco/a Esperto/a.

La risorsa si occuperà della gestione del ristorante, coordinando le attività dei commis di cucina.

Le sue principali responsabilità saranno: - Verificare la qualità degli alimenti; - Compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa; - Preparare piatti seguendo il ricettario; - Curare l'impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi; - Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici); - Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.

- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es.

Alma); - Esperienza pregressa in ruolo affine; - Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti; - Ottimo standing; - Buona conoscenza della lingua inglese; - Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Sarà considerato un plus: - Mobilità geografica.

La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D. Lgs.

n. 198/06.

Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.