Cuoco/A Esperto In Cucina Orientale Aosta

Cuoco/A Esperto In Cucina Orientale
Aosta
Valle d'Aosta, Aosta

YESWEWORK, ** per prestigioso ed elegante resort 5 stelle situato a Cervinia, ricerca:

**CUOCO/A

Sede di lavoro : Cervinia (AO)

**Posizione**:

Mansioni principali:

- Gestione ed operatività sulla linea, principalmente nella preparazione di cucina orientale;

- Supervisione operato commis di cucina e chef de partie;

- Cura e attenzione nell'impiattamento, mantenendo gli standard della struttura alberghiera;

- Controllo qualità degli ingredienti e supervisione dei processi di conservazione;

- Gestione della brigata di cucina.

**Requisiti**:

- Pregressa esperienza nella mansione, principalmente nella preparazione di cucina orientale;

- Competenza nella preparazione del menù;

- Capacità di gestione del team di cucina;

- Ottime capacità di gestione dello stress;

- Disponibilità al trasferimento presso la struttura alberghiera per la stagione invernale.

**Altre informazioni**:

**Riepilogo**:

- Cercasi CUOCO/A di cucina orientale

- Luogo di lavoro: Struttura alberghiera 5 stelle

- Sede: Cervinia

- Contratto Full time

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

**CANDIDATI ORA!