Cuoco/A In Seconda
Per l'area di:
La Posa degli Agri - Polverara
**La Posa degli Agri, **resort di campagna, è alla ricerca di un/una:
Cuoco/a in seconda
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Principali attività
- Assistere costantemente il capo cuoco
- Curare gli aspetti pratici e organizzativi della cucina, assegnando i compiti ai collaboratori e pianificando i diversi turni di lavoro.
- Redigere il menù in affiancamento al capo cuoco
- Organizzare e richiedere le forniture di alimenti per la cucina
- Assicurarsi che tutti gli addetti alla preparazione del cibo svolgano i loro compiti come indicato, secondo gli standard di qualità stabiliti dallo Chef
- Applicare le misure igienico-sanitarie appropriate in cucina.
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Requisiti:
- esperienza pregressa nella mansione
- passione per il cibo e conoscenza degli alimenti e delle principali tecniche di preparazione.
- resistenza allo stress
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Non vediamo l'ora di conoscerti!
**_Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. _
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