Cuoco-A (M-F) Mensa Militare
Per società operante nella ristorazione collettiva aziendale di Firenze (zona Firenze SMN), Adecco ricerca 1 cuoco/a (m/f) da inserire all'interno del ristorante di mensa militare. Si ricerca 1 risorsa da inserire con contratto part-time 30 ore settimanali, con turni da lunedì al venerdì fra le 7-15, con flessibilità se richiesta anche sporadica nel weekend. Si offre iniziale contratto in somministrazione con inquadramento 4 livello CCNL Turismo Confcommercio, con possibilità di inserimento diretto (NON stagionale) al termine della missione. La risorsa deve aver già gestito brigate di 5-8 persone, food cost, rapporti con fornitori, elaborazione menù e turnazione del personale.
La risorsa lavorerà all'interno di brigata insieme ad altro cuoco/a responsabile e assistente di cucina/plonger; gradito possesso HACCP. La struttura è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Inizio contratto: ottobre 2024.
Responsabilità:
Responsabilità della cucina.
Data inizio prevista: 21/10/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Firenze (Firenze)
Istruzione: Diploma / Accademia Competenze richieste: Cucina - Cucina regionale italianaCucina - Cucina internazionaleCucina - Pulitura carniCucina - Allestimento pietanzeProgettazione / Disegno tecnico - Microsoft OfficeCucina - Preparazione di pietanzeCucina - Tecniche alimentari Disponibilità oraria: Totale disponibilità CCNL: Turismo-Pubblici esercizi (Confcommercio)
Livello: 4
I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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