Cuoco/A Responsabile Di Cucina Milano

Cuoco/A Responsabile Di Cucina
Milano
Lombardia, Milano

ToscaNino** è un brand di eccellenza ed innovazione nella ristorazione contemporanea che propone una cucina toscana di altissimo livello.

Nei nostri ristoranti rappresentiamo e promuoviamo la Toscana ed i suoi i prodotti tipici attraverso le eccellenze enogastronomiche del territorio.

A fine di ampliare e potenziare il team del locale di **Milano**, situato in zona **Porta Venezia**, stiamo cercando una persona nel ruolo di:

**Cuoco/a responsabile di cucina

Sarai il **punto di riferimento in cucina** durante il servizio e coordinerai le attività operative della brigata, sotto la diretta supervisione e con il costante supporto del Direttore del locale.

**Ti occuperai **anche di:

- Garantire la corretta preparazione di tutti i piatti del menù nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP;

- Supportare il Direttore nella predisposizione della turnistica del personale di cucina;

- Pulizia e mantenimento degli standard di igiene in cucina;

- Controllo qualità;

Sei la persona che fa per noi se hai già maturato una **pregressa esperienza** in ruolo di **Cuoco e/o Cuoco Capo Partita** e possiedi solide competenze nella **gestione operativa del servizio in cucina**.

**Cosa ti offriamo**:

- Turni esclusivamente serali dal lunedì al sabato;

- Domenica sempre libera

- Orario full time

- Iniziale inserimento a tempo determinato con concreta prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato

- Retribuzione commisurata alle esperienze e competenze maturate

- Costante affiancamento e supporto per acquisire le competenze manageriali necessarie ad intraprendere un percorso di crescita verso ruoli di maggiore responsabilità

In ToscaNino promuoviamo un ambiente **divertente, stimolante e ambizioso**, fornendoti tutti gli strumenti per esprimerti al meglio e sostenendo la tua **crescita professionale**.

- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. _

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: Fino a €1. 800, 00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- No weekend

- Orario flessibile

- Straordinari

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima