Cuoco/A Ristorazione Collettiva - Rsa Ne

Cuoco/A Ristorazione Collettiva - Rsa
Ne
Liguria, Ne

OGGI LAVORO SPA - Filiale di Feltre, per importante RSA situata in zona Santa Giustina, ricerca un/una:CUOCO/A ESPERTO/A? ?

Mansioni:Preparazione e cottura dei pasti secondo le esigenze della struttura e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigentiGestione della cucina, degli approvvigionamenti e del food costCoordinamento con il personale di cucina e collaborazione con il team della RSAControllo delle diete speciali per gli ospiti della struttura? ?

Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in RSA, mense o strutture sanitarieConoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentareCapacità organizzativa e gestione del lavoro in autonomiaFlessibilità e disponibilità immediata? ?

Orario di lavoro: ?

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Da lunedì alla domenica, con riposi compensativi ?

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Turni alternati: 6:00 - 13:00 / 13:30 - 19:30 (con possibilità di variazione d'orario secondo le esigenze aziendali)? ?

Contratto e retribuzione:CCNL UNEBA - Istituzioni Socio AssistenzialiRetribuzione commisurata all'esperienza I candidati ambosessi (D. Lgs.

198/2006) sono invitati a leggere sul nostro sito l'informativa privacy (D. Lgs.

196/2003) Aut.

Min.

10/10/2007 Prot.

N°13/I/0023403.

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