Cuoco/A Ristorazione Collettiva - Sostituzione
All'interno di un contesto scolastico sito ad Alzate Brianza (CO) ricerchiamo:
**Cuoco/a ristorazione collettiva - Sostituzione temporanea**:
La risorsa individuata si occuperà in autonomia della preparazione di circa n. 60/70 pasti per servizio con preparazioni standard, diete speciali e controllo del piano HACCP.
- esperienza pregressa nella mansione di cuoco nella ristorazione collettiva;
- preparazione di pasti in ambito comunitario, aziendale o scolastico;
- preparazione di diete;
- compilazione della modulistica inerente all'HACCP;
- stesura di ordini.
Si richiede inoltre serietà, precisione e affidabilità, disponibilità e flessibilità, prontezza e rapidità.
Completano il profilo doti organizzative, orientamento al cliente e una forte predisposizione alle relazioni.
**Tipologia contrattuale**: 4° livello CCNL Turismo e pubblici esercizi. Tempo determinato di 2/3 mesi.
**Orario contrattuale**: da lunedì a venerdì dalle ore 09:00 alle ore 13:00. Part time di 20 ore settimanali.
Bibos nasce il 10 febbraio 1986 con l'acquisizione della gestione dei servizi di ristorazione all'interno di un'importante realtà comunitaria della Diocesi milanese.
Su questa esperienza, l'Azienda prosegue negli anni con l'acquisizione delle più prestigiose Comunità Religiose, inserendosi anche nella ristorazione scolastica privata, scolastica pubblica, aziendale e sanitaria.
Attualmente gestiamo oltre 200 unità in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Puglia, Lazio e Città del Vaticano.
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