Cuoco/A - Vice Responsabile Centro Cottura
Selezioniamo per la ns sede di Vicenza un/una **VICE RESPONSABILE CENTRO COTTURA DI VICENZA **da inserire e far crescere all'interno del nostro staff come supporto tecnico/operativo all'attuale responsabile.
La figura, dopo adeguato periodo di affiancamento e formazione sul campo, acquisirà le competenze necessarie allo svolgimento in autonomia delle seguenti mansioni:
- preparazione del menù giornaliero,
- approvvigionamento delle materie prime,
- gestione e coordinamento del gruppo di lavoro,
- assicurazione della corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio,
- monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e quantitativi,
- supervisione ed applicazione delle procedure igienico-sanitarie,
- organizzazione e supervisione degli aspetti logistici collegati alla consegna dei pasti.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività
**Assunzione diretta, full time dal lunedì al venerdì.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
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