Cuoco Addetto Alla Colazione Ed Alle Insalate - Hotel Cappella Corvara in Badia

Cuoco Addetto Alla Colazione Ed Alle Insalate - Hotel Cappella
Corvara in Badia
Trentino Alto Adige, Corvara in Badia

Descrizione del lavoro Per la stagione invernale 2024-25 cerchiamo un cuoco per le colazioni e le insalate.

Il ruolo di questa posizione: Il cuoco per le colazioni sale al mattino presto, mette in forno le brioche congelate per poi darle ai camerieri.

Fa uscire le pietanze che ha preparato la sera prima, quali affettati, macedonia, frutta, mele e prugne cotte ecc.

ecc.

ed i dolci che la sera prima ha preparato il pasticcere.

Poi durante il servizio del mattino prepara uova strapazzate, occhio di bue, benedictine, uova con pomodori o funghi, blimis, porredge, ecc.

Dopodichè prepara il buffet delle insalate per la sera.

Fatto questo va via e torna al pomeriggio con gli altri cuochi.

La sera da una mano a un capo partita e prepara le pietanze di cui descritto sopra.

Qualifiche Capacità di lavorare in squadra  Passione per il lavoro  Cucina tipica; nazionale e internazionale  Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio  Buone doti organizzative, creatività e spiccato problem solving  Capacità di ascolto e doti di comunicazione Precisione e serietà Informazioni aggiuntive Vitto e alloggio in camera doppia in struttura nuova Garage interno Clima lavorativo stimolante e organizzato Un giorno di riposo a settimana Possibilità di sviluppo e crescita professionale Retribuzione attraente e puntuale Possibilità di cooperazione a lungo termine