Cuoco Aziendale Lazio

Cuoco Aziendale
Roma
Lazio, Lazio

Mansione

Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa? Hai già avuto esperienza come cuoco nella ristorazione collettiva? Questa è l'opportunità che fa per te! Randstad Italia Spa, Filiale di Anagni ricerca per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva un: CUOCO PER MENSA AZIENDALE.

Si offre: contratto diretto con l'azienda.

Orario di lavoro: Full Time 40h dal lunedì al venerdì su turnazione centrale.

Luogo di lavoro: Colleferro (RM).

Responsabilità

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

ideare i menù; individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità; essere responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione; assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina. Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

esperienza pluriennale all'interno di ristoranti di grandi volumi o ristorazione collettiva; passione per la cucina; attestato HACCP; conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi; capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati; ottime doti relazionali e di gestione. Candidati!

Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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