Cuoco Capo Partita
Posizione: Capo Partita
Luogo di lavoro: Ristorante storico a Bellagio, Lombardia
Il nostro rinomato ristorante, situato nel cuore di Bellagio, è alla ricerca di un Capo Partita appassionato e competente per unirsi al nostro team. Se sei un professionista della cucina con almeno 3 anni di esperienza nel settore e hai una fervente passione per l'eccellenza culinaria, potresti essere la persona giusta per noi.
Responsabilità:
- Supervisionare e coordinare le operazioni della propria postazione di lavoro.
- Preparare e presentare piatti in conformità con gli standard del ristorante.
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Gestire l'inventario degli ingredienti e coordinare gli ordini.
Requisiti:
- Almeno 3 anni di esperienza lavorativa comprovata in una posizione simile.
- Conoscenza delle tecniche culinarie e della cucina italiana.
- Capacità dimostrata di gestire il proprio lavoro in un ambiente ad alta intensità.
- Eccellenti capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Benefit:
- Alloggio
- Spese di alloggio
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
- Ristorante
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)
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